Berry > Ahududu

Ahududu

Tür

Rubus idaeus

Kökeni

Ahududu, İda Yunan nüfusuna özgü olup, ardından İtalya, Hollanda, İngiltere ve ABD'ye yayıldı. Şu anda tüm Avrupa ülkelerinde yetiştirilmektedir. Rosaceae familyasına aittir ve yazları serin olan iklime ihtiyaç duyar. Soğuğa karşı direnişli olsa bile, aşırı soğuk veya don havaya dayanamaz.

Üreticiler

Sırbistan, Rusya, ABD, Polonya, İngiltere, Şili.

Kullanımı

Pasta dekorasyonu olarak, dondurmalar, tatlılar, süt ürünleri, çikolata, bisküvi, kurabiye, kek, hububat vb maddeler ile birlikte.
Ayrıca doğrudan çerez olarak tüketilmektedir.

Paketleme

10 kilo net karton kutularda.