Kuru Meyveler > İncir
İncir
Tür
Ficus Carica
Köken
Kökeni İsa'dan önce yüzyıllara kadar uzanır ve hatta daha sonra Akdeniz boyunca dolaşan, Klasik Yunanistan zamanında uygarlığın vazgeçilmez bir gıdası olarak kabul edildi. Incir ağacı, bir yıl iki ekin verir.
Üreticiler
Türkiye, Mısır, Cezayir, İspanya, İtalya, Yunanistan, İsrail, Fransa.
Tanımı
Taze, elde işlenen ve kurutulan üründür. Meyve, yıkama, kurutma, tartma ve paketleme gibi bir işleme tabi tutulur.
Kullanımı
Mutfakta çok kullanıldığı gibi, marmelat ve tatlı yapmak için kullanılabilir.Aynı zamanda, av etleri ya da vejetaryen yemekleri ve tuzlu yemeklerde kullanılabilirliği vardır.
Paketleme
10 kilo net karton kutularda.