Kuru Meyveler > Kayısı
Kayısı
Türü
Prunus armenica
Kökeni
Erik kökenli olan bu ürün Asya kökenli olup Büyük İskender tarafından Akdeniz bölgelerine götürülmüştür. Daha sonraları besin değerleri ve aynı zamanda yarı lüks bir yiyecek olması nedeniyle, gezginciler bu ürünü kurutmaya başladı. Günümüzde tatlıdan acıya kadar , 40'dan fazla farklı çeşitleri bulunabilir.
Üreticiler
İran, Kaliforniya, Türkiye, Şili, Arjantin, Akdeniz Ülkeleri, Avustralya Güney Afrika, İsrail, Pakistan, Çin.
Kullanım yerleri
Pasta ve meyve karışımları, tahıllar, reçel, şekerleme ve çikolata sektöründe, bir aperatif olarak.
Ambalaj
10 kilo karton kutularda.